Bỏ túi các món ăn dành cho mẹ bầu ốm nghén

Không phải bà bầu nào cũng bị ốm nghén nhưng đây là hiện tượng rất phổ biến ở hầu hết các bà bầu. Tình trạng ốm nghén, buồn nôn, chán ăn thường xảy ra trong 3 tháng đầu của thai kỳ.

Trong thời kỳ mang thai, hầu như bà bầu không được ăn bất cứ loại thực phẩm nào. Vì bà bầu thường cảm thấy rất mệt mỏi, rất buồn nôn, chán ăn, ăn không ngon miệng. Nếu tình trạng này tiếp diễn, rất có thể sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của thai phụ và thai nhi. Chính vì những lý do này mà bà bầu cần quan tâm hơn đến chế độ ăn uống của mình trong giai đoạn này. Vậy những món ăn cho bà bầu bị ốm nghén là gì? Hãy cùng realbil tìm hiểu trong bài viết này.

Nguyên tắc để lựa chọn món ăn cho bà bầu bị nghén

Trong giai đoạn nghén của thai kì, bà bầu thường không thể ăn món gì. Bởi vì chỉ cần ngửi thấy mùi của thức ăn là họ đã cảm thấy buồn nôn, mệt mỏi và không muốn thử. Chính vì thế, giai đoạn này, sức khỏe của bà bầu và thai nhi rất dễ bị giảm sút, thậm chí là suy nhược.

Để giảm tình trạng ốm nghén và tạo cảm giác thèm ăn cho bà bầu, chúng ta nên lựa chọn những thực phẩm ít mùi, không quá nồng, thanh đạm và dễ tiêu. Hơn nữa, những món ăn này phải đảm bảo những chất dinh dưỡng như chất sắt, canxi, axit folic, vitamin C,…Mức độ thẩm mỹ của món ăn cũng cần được chú trọng, nhằm tạo sự hấp dẫn và cảm giác thèm ăn cho những phụ nữ mang thai.

Đặc biệt, đối với những phụ nữ mang thai, mỗi bữa ăn cần tránh ăn quá nhiều, dễ gây ra tình trạng chán ăn, buồn nôn. Thay vào đó, hãy chia thành nhiều bữa nhỏ trong ngày và thay đổi, kết hợp những món ăn sao cho hợp khẩu vị nhất.

Những món ăn cho bà bầu bị nghén

Bánh quy

Bánh quy
Bánh quy

Phụ nữ mang thai có lượng đường trong máu rất thấp, cho nên phải bổ sung lượng đường nhằm tránh trường hợp mệt mỏi, thiếu máu. Một ít bánh quy vào buổi sáng sẽ là cách tuyệt vời giúp các bà bầu bổ sung lượng đường, tăng cường sức khỏe và giảm cảm giác mệt mỏi.

Chanh tươi

Chanh tươi không chỉ chứa nhiều vitamin C, mà còn có thể trị nghén hiệu quả nhờ vị chua đặc trưng. Trong thai kì, phụ nữ mang thai rất thích đồ chua, bởi đồ chua có thể kích thích vị giác, mang lại cảm giác thèm ăn, giảm nôn.

Nước mía

Vị ngọt của mía cũng là giải pháp tuyệt vời giúp cho chúng ta giảm cảm giác buồn nôn và kích thích vị giác. Trước tiên, chọn cây mía có màu tím, sau đó nướng trên lửa cho nóng lên, tiến hành ép lấy nước, sau đó giã gừng nhỏ và hòa vào nước mía. Uống vào những lúc bạn thấy nhạt miệng.

Canh sấu

Canh sấu nấu với sườn là món ăn vừa bổ dưỡng, nhiều chất; vừa kích thích vị giác một cách tốt nhất nhờ hương vị chua chua, ngọt ngọt. Để nấu món ăn này rất đơn giản, chỉ cần cạo vỏ và rửa sạch sấu, sau đó cho vào nồi với sườn đã được ướp, tẩm từ trước. Nấu cho nhừ và thêm bí xanh vào để ăn cho ngọt nước.

Rau tía tô

Rau tía tô
Rau tía tô làm giảm được cảm giác buồn nôn và kích thích vị giác

Sử dụng rau tía tô để nấu thành cháo hoặc pha trà. Bổ sung vào bữa ăn hằng ngày sẽ khiến cho phụ nữ mang thai giảm được cảm giác buồn nôn và kích thích vị giác vô cùng hiệu quả.

Nước ô mai

Lấy gừng tươi cạo sạch vỏ, cho vào nước đun sôi. Cho thêm ô mai, đường vào đun cho tới khi hỗn hợp sôi nhiều. Khi uống, chắt lấy phần nước và sử dụng như thức uống hằng ngày. Vị chua của ô mai có thể kích thích vị giác rất tốt.

Gà ác hầm đỗ đen

Gà ác hầm đỗ đen là một món ăn giàu dinh dưỡng và trị nghén rất hiệu quả. Làm sạch gà, tẩm ướp gia vị sao cho thật thấm. Sau đó cho vào nồi, thêm một ít đỗ đen, nấm hương. Hầm trong vòng 2 giờ cho tới khi gà mềm ra, ngọt nước.

Các món cháo

Cháo là sự lựa chọn hàng đầu của những mẹ bầu bị nghén. Cháo có dạng lỏng nên rất dễ ăn, cháo cũng là món dễ kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác để tạo thành món ăn bổ dưỡng cho bà bầu.

Cháo thịt gà đậu xanh

Để nấu cháo thịt gà đậu xanh, mẹ chuẩn bị các nguyên liệu như sau nhé: thịt đùi gà, gạo tẻ, gạo nếp, đậu xanh và gia vị.

Cách làm như sau:

  • Đậu xanh đãi nhiều lần qua nước cho sạch, ngâm khoảng 4-5 tiếng cho đậu nở.
  • Bắc nồi nước lên bếp rồi cho đậu xanh vào đun đến khi hạt đậu mềm và nở bung
  • Thịt gà mẹ rửa sạch, rồi cho vào nồi luộc cùng với nước. Mẹ bỏ thêm ít muối để thịt gà mềm và thơm hơn nhé. Thịt sau khi chín mẹ xé thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn. Nước luộc gà mẹ đừng đổ nhi mà giữ lại để nấu cháo.
  • Vo gạo, rang gạo cho thơm rồi trút vào nước luộc gà để nấu cháo. Tiếp theo, mẹ cho thêm đậu xanh và thịt gà vào nồi, nêm gia vị cho vừa ăn.

Cháo ý dĩ

Cháo ý dĩ
Cháo ý dĩ

Trong thực đơn cho bà bầu ốm nghén không thể không nhắc đến món cháo ý dĩ; 1 món ăn bổ dưỡng, giúp mẹ thoát khỏi những cơn nghén khó chịu. Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị gồm có: 15gr ý dĩ, 100gr gạo, 100gr gừng và 20gr đường đỏ.

Mẹ nấu cháo ý dĩ theo hướng dẫn dưới đây nhé:

  • Ý dĩ, gạo mẹ xay nhỏ thành bột
  • Mẹ bắc nồi nước trên bếp, cho thêm ít gừng cùng hỗn hợp bột gạo và ý dĩ vào nồi, đun lửa nhỏ. Mẹ lưu ý khuấy đều tay cho đến khi cháo chín nhừ thì bỏ thêm đường đỏ. Tiếp tục khuấy đều đến khi cháo sôi lại thì tắt bếp.

Chè đỗ đen

Chè đỗ đen không chỉ tốt cho sức khỏe; mà còn vô cùng phù hợp đối với những phụ nữ trong thời kì thai nghén. Nấu chè đỗ đen rất đơn giản, chỉ cần đãi và rửa sạch đỗ. Cho vào nồi hầm cho tới khi nhừ, thêm một ít đường cho vừa ăn. Vậy là món chè đỗ đen đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi.

Những gợi ý về các món ăn cho bà bầu bị nghén trên đây hi vọng đã mang đến cho bạn đọc thông tin hữu ích trong việc lựa chọn và chế biến món ăn phù hợp cho bà bầu. Ngoài ra, bà bầu cũng có thể bổ sung những thực phẩm theo sở thích của cá nhân. Tránh chỉ ăn những món ăn dành cho thời gian thai nghén quá thường xuyên. Dẫn tới tình trạng thiếu chất, suy nhược. Chúc bạn sức khỏe!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.